Sobre
Dimitris Petrou lleva 9 años desarrollando en Atenas una cocina Griega en la que las verduras lideran el menú. El producto de temporada da forma a cada pase, y las opciones veganas y vegetarianas reciben la misma profundidad que cualquier otro plato. Plato estrella: Cubo de chocolate con hoja de oro.
- Sirve en
- Atenas · Míkonos · Santorini
- Idiomas
- Griego · Inglés
- País de origen
- Grecia
La cocina insignia del chef
Milhojas de vainilla
Un clásico pastel francés realzado con delicadas y crujientes capas de hojaldre, una intensa crema diplomática de vainilla y un llamativo cristal translúcido de azúcar.
- Francesa
- Pastelería
- Vegetariano
€125 / por persona
Pechuga de pato sellada con pavé de patata
Una presentación de alta cocina con pechuga de pato perfectamente sellada, acompañada de un intenso puré de remolacha y un pavé de patata por capas, decorada con flores comestibles.
- Alta cocina
- Carne
€125 / por persona
Pastel rústico de carne y verduras
Un reconfortante pastel de carne y verduras con una corteza dorada, bellamente horneado y decorado con una ramita de romero.
- Cocina reconfortante
- Carne
- Británica
€125 / por persona
Cúpula entremet de matcha
Un postre en forma de cúpula de matcha de un verde vibrante con glaseado espejo, sobre un lecho de crumble y elegantemente presentado bajo una campana de cristal.
- Postre
- Alta cocina
- Moderna
€125 / por persona
Bandeja premium de sushi
Una elegante variedad de nigiri que incluye atún, salmón, hamachi, anguila y vieira, servida sobre una pizarra con wasabi y salsa de soja.
- Japonesa
- Sushi
- Marisco
€125 / por persona
Pescado en papillote
Un plato sano y aromático de pescado blanco horneado en papel de pergamino con aceitunas, alcaparras, ajo y tomillo fresco.
- Marisco
- Mediterránea
- Saludable
€144 / por persona
Selección premium de sushi
Una elegante presentación de sushi con un grueso rollo futomaki de tamago y atún, junto a un gunkan maki de erizo de mar y huevas de salmón.
- Japonesa
- Sushi
- Marisco
€144 / por persona
Bistec de daikon chamuscado con ensalada de manzana e hinojo
Un grueso bistec vegetal marcado en cuadrícula y chamuscado, acompañado de una ensalada crujiente y refrescante de manzana y hinojo.
- Vegano
- A base de plantas
- Alta cocina
€144 / por persona
Pechuga de pato glaseada con nueces pecanas
Jugosas lonchas de pechuga de pato lacadas con un rico glaseado oscuro, acompañadas de nueces pecanas tostadas y una fresca ensalada de microbrotes.
- Carne
- Alta cocina
- Francesa
€144 / por persona
Tabla de bruschetta artesanal
Una tabla de madera con tres tipos de bruschetta rústica: tomate fresco y albahaca, champiñones salteados y un rico paté de champiñones.
- Italiana
- Tapas
€113 / por persona
Tabla gourmet de charcutería y quesos
Una abundante pizarra cargada de prosciutto en lonchas finas, salami, una selección de quesos curados y azules, alcachofas marinadas y aceitunas.
- Charcutería
- Tapas
- Carne
€113 / por persona
Solomillo de ternera con puré de setas
Un lujoso plato de medallones de solomillo de ternera en su punto sobre un sedoso puré de setas, decorado con delicadas flores azules de borraja y un rico jus.
- Alta cocina
- Carne
- Filete
€113 / por persona
Postre de compota de frutos rojos en gasa
Una intrigante presentación de postre en la que una rica compota de frutos rojos y granada se sirve en un pequeño recipiente, envuelto artísticamente en gasa.
- Postre
- Creativa
- Fruta
€113 / por persona
Servicios adicionales
Maridaje de vinos
€31
Servicio de mesa
€63
Personalización del menú
€94
Experiencias
Reseñas de anfitriones
- 5.0
Exceptional service and unforgettable flavors. We will definitely book again!
Sarah M.
- 5.0
The best private dining experience we have ever had. Truly memorable.
David L.
- 5.0
Absolutely incredible experience! The chef was professional and the food was divine.
Elena G.
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