Sobre
Con más de 15 años de experiencia en el corazón de la vibrante escena culinaria de Lisboa, el Chef Xeco trae a tu mesa los sabores bañados por el sol del Atlántico y el encanto rústico del campo portugués. Conocido por su filosofía "Tradición con un Giro", Xeco equilibra la herencia arraigada con técnicas modernas y elevadas.
- Comensales
- 1–11
- Sirve en
- Troia
- Idiomas
- Portuguese · English · French
- País de origen
- Portugal
Menús insignia
El Tuga
€55 / Platos
Rillettes de atún artesanal y centeno tostado
Paté de atún cremoso, hecho en casa, mezclado con hierbas finas y un toque de ralladura de limón. Servido sobre una pizarra rústica con rebanadas calientes y crujientes de pan de centeno oscuro tostado.
- Pescado
Vieira del Atlántico Sellada a la Sartén con Emulsión de Cítricos
Una vieira del Atlántico capturada a mano, bañada en mantequilla y sellada hasta lograr un dorado perfecto. Servida sobre un puré aterciopelado de verduras de raíz, rociada con aceite infusionado con hierbas y coronada con una tuile crujiente de tinta de calamar.
- Pescado
- Pescado
Reserva de Oporto Envejecido
Vino fortificado rico y aterciopelado del Valle del Duero, con notas profundas de frutos secos, nueces y un toque de especias. El final elegante perfecto para tu comida.
- Bebida
- Bebida
Mille-feuille de Vainilla de Madagascar
Capas de hojaldre ultra fino y caramelizado alternando con una rica crema pastelera de vainilla de Madagascar. Elegantemente terminado con una delicada vela de azúcar soplado para un toque moderno.
- Pastelería
- Pastelería
Era de los Descubrimientos
€35 / PlatosRillettes de atún artesanal y centeno tostado
Paté de atún cremoso, hecho en casa, mezclado con hierbas finas y un toque de ralladura de limón. Servido sobre una pizarra rústica con rebanadas calientes y crujientes de pan de centeno oscuro tostado.
- Pescado
Dorada a la Brasa con Sal Marina y Limón
Filete de dorada ultra fresco, asado lentamente para preservar su jugosidad natural y textura firme. Terminado con una emulsión premium de aceite de oliva virgen extra, flor de sal y hierbas aromáticas de nuestro jardín.
- Pescado
- Sin Gluten
- Pescado
Mille-feuille de Vainilla de Madagascar
Capas de hojaldre ultra fino y caramelizado alternando con una rica crema pastelera de vainilla de Madagascar. Elegantemente terminado con una delicada vela de azúcar soplado para un toque moderno.
- Pastelería
- Pastelería
La cocina insignia del chef
Vieira del Atlántico Sellada a la Sartén con Emulsión de Cítricos
Una vieira del Atlántico capturada a mano, bañada en mantequilla y sellada hasta lograr un dorado perfecto. Servida sobre un puré aterciopelado de verduras de raíz, rociada con aceite infusionado con hierbas y coronada con una tuile crujiente de tinta de calamar.
- Pescado
- Pescado
€35 / por persona
Mille-feuille de Vainilla de Madagascar
Capas de hojaldre ultra fino y caramelizado alternando con una rica crema pastelera de vainilla de Madagascar. Elegantemente terminado con una delicada vela de azúcar soplado para un toque moderno.
- Pastelería
- Pastelería
€12 / por persona
Dorada a la Brasa con Sal Marina y Limón
Filete de dorada ultra fresco, asado lentamente para preservar su jugosidad natural y textura firme. Terminado con una emulsión premium de aceite de oliva virgen extra, flor de sal y hierbas aromáticas de nuestro jardín.
- Pescado
- Sin Gluten
- Pescado
€28 / por persona
Mejoras en la mesa
Aged Porto Wine Reserve
rich and velvety fortified wine from the Douro Valley, featuring deep notes of dried fruits, nuts, and a hint of spice. The perfect elegant finish to your meal.
- wine
€45
Servicios adicionales
Lección de cocina
Eleva tus habilidades en la cocina con una lección de cocina privada y práctica dirigida por tu chef. Esta experiencia interactiva se adapta a tu nivel de habilidad, centrándose en técnicas profesionales, equilibrio de sabores y ejecución de recetas exclusivas.
€20
Espacios
Mesa de barco
Troia
Política de cancelación
Cancellation Policy: By ChefEntendemos que los planes pueden cambiar. Nuestra política de cancelación está diseñada para garantizar la justicia tanto para los chefs como para los anfitriones. Haz clic para ver los detalles completos sobre los plazos de cancelación, penalidades y excepciones.
Cancellation Policy: By Chef
- Full refund: If cancelled until 20 days before.
- 50% Refund: If cancelled until 15 days before.
- No refund: If cancelled until 10 days before.
- No refund: If cancelled less than 10 days before.
Chef-Initiated Cancellations
If the chef cancels any confirmed reservation:
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- Chef receives no payout.
- User may rebook another chef.
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After Cancellation
When a booking is cancelled:
- The reservation closes.
- Chat becomes read-only.
- Planning tools and guest list are disabled.
- The chef's availability for that date and time reopens instantly.
- Any applicable refund is processed automatically based on this policy.
Reseñas de anfitriones
- 5.0
The best ever!
Gusto
- 5.0
Everything was perfect ✨❤️
Gusto
- 5.0
Chef Xeco's energy was infectious. From the first bite of the Pastel de Nata to the last sip of wine, everything was perfect. We loved it. ❤️
Jessy Correia
- 5.0
Handled my severe allergies with such professionalism. I felt completely relaxed and the food was amazing.
Gusto
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