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Pour les chefs

Devenez chef privé sur Paladar

Rejoignez un réseau sélectionné de chefs indépendants. Faites-vous découvrir, gérez vos propres clients et conservez 100 % de vos revenus — sans commission ni abonnement, pour toujours.

Voir comment ça marche

Pourquoi les chefs choisissent Paladar

  • 0 % de commission

    Facturez 1 000 € et recevez 1 000 €. Paladar ne prélève jamais rien sur vos revenus.

  • Gratuit, pour toujours

    Aucun abonnement, aucuns frais d’inscription. La plateforme est financée par de petits frais de service payés par les clients à la réservation.

  • Des paiements rapides et sécurisés

    Les paiements passent par Stripe Connect, votre versement étant disponible environ 48 heures après une expérience terminée.

  • Votre vitrine numérique

    Gérez et réservez pour votre clientèle existante pendant que de nouveaux clients découvrent votre profil sur la marketplace.

Comment ça marche

  1. 1

    Créez votre profil

    Téléchargez l’app Paladar et configurez votre profil de chef avec vos menus et vos photos.

  2. 2

    Envoyez votre candidature

    Envoyez votre proposition pour validation. Notre équipe vérifie votre travail et active votre vitrine.

  3. 3

    Recevez vos premières réservations

    Publiez vos menus, recevez des réservations et soyez payé directement sur votre compte bancaire.

Le programme Chef Ambassadeur

Les Chefs Ambassadeurs forment notre communauté fondatrice. Aucun quota, aucune exclusivité — seulement de vrais avantages pour les chefs de haut niveau.

  • Priorité de mise en relation sur les demandes directes et sur mesure
  • Un badge Ambassadeur distinctif sur votre profil public
  • Mise en avant dans les campagnes marketing, les réseaux sociaux et les événements
  • Accès anticipé aux nouveaux outils, tendances de recherche et analyses régionales
  • Un contact direct avec l’équipe via l’option « Suggérer une fonctionnalité » de l’app

Les questions des chefs, avec réponses

Paladar est-il vraiment gratuit pour les chefs ?
Oui. Paladar est entièrement gratuit : aucun abonnement, aucuns frais d’inscription et 0 % de commission sur vos revenus. La plateforme est financée par de petits frais de service payés par le client au moment de la réservation.
Quelle commission Paladar prélève-t-il ?
Aucune. Vous conservez 100 % de ce que vous gagnez : si vous facturez 1 000 € pour une prestation, vous recevez 1 000 €. Paladar encaisse le paiement du client et gère la conversion de devises, puis vous verse l’intégralité du montant, sans commission déduite.
Quand et comment suis-je payé ?
Les paiements sont traités en toute sécurité via Stripe Connect. Une fois l’expérience terminée, votre paiement devient disponible pour un virement direct sur votre compte bancaire, généralement 48 heures après la réservation.
Qui définit la politique d’annulation et de remboursement ?
Vous. Choisissez un modèle par défaut de Paladar ou définissez votre propre politique avec des pourcentages de remboursement selon le préavis — par exemple 100 % jusqu’à 10 jours avant, 50 % jusqu’à 5 jours avant, et aucun remboursement dans les 2 jours précédents.
Qui est responsable des impôts et de la facturation ?
Paladar agit strictement comme intermédiaire technologique de mise en relation. Chaque chef exerce en tant que professionnel ou entreprise culinaire indépendante et est responsable de sa propre conformité fiscale, de sa facturation et de son activité juridique.
Comment les factures de mes services sont-elles traitées ?
Paladar facture uniquement au client ses frais de plateforme. Vous facturez vos propres clients pour votre propre prestation en tant que professionnel indépendant, et vous restez seul responsable de votre activité et de ses obligations financières. Paladar n’est pas responsable de votre activité ni de vos obligations financières envers vos clients, et inversement — Paladar agit uniquement comme le facilitateur numérique qui met en relation les clients et les chefs, et ne réalise aucune opération financière pour le compte de quiconque.
Puis-je apporter et gérer mes propres clients ?
Bien sûr. Paladar est votre vitrine numérique : gérez et réservez pour votre clientèle existante, tandis que de nouveaux clients parcourant la marketplace peuvent aussi vous découvrir et réserver.
Ai-je besoin de ma propre assurance responsabilité civile ?
Oui. Les chefs exercent comme des entreprises professionnelles indépendantes et sont responsables du maintien de leurs propres normes d’hygiène, de leur activité professionnelle et de leur assurance responsabilité civile.
Qu’est-ce que le programme Chef Ambassadeur ?
Les Chefs Ambassadeurs forment notre communauté fondatrice. Ils bénéficient d’une priorité de mise en relation sur les demandes directes et sur mesure, d’un badge distinctif sur leur profil, d’une mise en avant dans les campagnes marketing et les événements, d’un accès anticipé aux nouveaux outils et analyses, et d’un contact direct avec l’équipe pour proposer des idées.

Prêt à cuisiner pour vous-même ?

Rejoignez Paladar dès aujourd’hui et transformez votre talent en une activité florissante de chef privé.

Gratuit pour les chefs. Conservez 100 % de vos revenus.